CH — O — CH CE — O — CH

Mais je tiens à faire observer que ces différents corps ont été caractérisés uniquement par leur composition centésimale, ce qui dans le cas actuel ne signifie pas grand chose. IT résulte donc de ce rapide aperçu que les études que l’on a faites jusqu’à ce jour sur les polyglycérines n’indiquent presque rien sur leur constitution et leur façon de réagir.

(1) Bull Soc. Chim., t. 48, p. 236, voir aussi : Paterno et Oliveri Berich. d. deutsch. Chem. Ges., t. 27, p. 400 et t. 28, p. 116. De même Stoehr. Loc. cit. p 86.