DO ME

M. BENASsAYAG a montré que la farine de lin déshuilée donne des cataplasmes qui conservent la chaleur pendant plus longtemps que les cataplasmes faits avec de la farine entière. II n’y a pas de doute pour que les téguments seuls gardent la chaleur encore plus longtemps. Ils titrent d’ailleurs plus de 20 % en matières mucilagineuses alors que le tourteau préparé par M. BENAssayAG, contenant encore 8,93 % d'huile, produisait seulement 10 gr. 89 % de mucilage.

Outre cet emploi pharmaceutique, le spermoderme pourrait fournir un produit industriel. Sa composition, que des chimistes étudient actuellement, se rapproche beaucoup de celle des goinmes. Les débris des téguments trouveraient un débouché important, comme adjuvant à ces produits, très recherchés par l’industrie (biscuiterie, apprêts).

D'ailleurs, pour donner au bétail l’aleurone de lin, il ne serait probablement ni utile, ni nécessaire, de : bluter aussi complètement que nous lavons fait. On pourrait, sans inconvénient, laisser dans la farine une grande partie des téguments.