CHAPITRE V

Emploi du tourteau de lin en pharmacie

Nous venons de préconiser l'emploi exclusif du spermoderme de la graine de lin ; cette suggestion n’est pas entièrement nouvelle ; il en est de même, d’ailleurs, de l’utilisation de Ia farine de lin partiellement ou totalement déshuilée. Si le Codex n'a autorisé l’usage du tourteau de lin que récemment, la question n’en est pas moins vieille de plus d’un siècle. C’est seulement plusieurs années après la guerre qu'ont été inscrits, à la Pharmacopée française, les résidus de dégraissage de la graine de lin.

Dès 1821, le tourteau de lin avait figuré au Formulaire des Hôpitaux militaires (1). Ce dernier autorisait la substitution du « marc qui reste dans le pressoir, après l’extraction de l’huile de lin (tourteaux) »

(1) Formulaire pharmaceutique des Hôpitaux militaires français. Edit. 1821, p. 177.

roues

à la farine de lin. Cette prescription, maïntenue à l’édition de 1839, disparut à la suivante, en 1857.

La question, cependant, faisait l’objet de discussions, puisque DorvauLT (2) nous apprend que quelques auteurs, en raison de la facilité avec laquelle la farine de lin rancit, ont cherché à faire adopter l'usage de la farine du tourteau de la graine de lin. Mais leur suggestion ne fut pas retenue en France, tandis qu’elle fut prise en considération en Angleterre. DORVAULT insiste sur le fait qu’il s’agit du résidu des semences de lin exprimées à froid et non de celui des fabriques qui pratiquent l'extraction à chaud.

En 1899, CARLES (3) reprend la question. La graine de lin est un topique émollient, dit-il ; or les topiques sont employés chauds et sur de grandes surfaces très sensibles ; on leur demande par conséquent d'être légers, de maintenir la constance d’humidification et de température. Après avoir constaté par des expériences que la farine complètement déshuilée par dissolvants et les pellicules de lin fournissent des cataplasmes supérieurs à ceux obtenus avec la farine entière, et, après avoir rappelé la facile oxydation de l'huile contenue dans la farine et dans le tourteau de lin, il conclut ainsi :

1° La farine brute déshuilée est celle qui absorbe le plus d’eau ;

2e Cette farine est celle qui est le mieux en situa-

(2) Donvauzr. — L’Officine (5° édit.). Paris, 1858, p. 384. (3) P. CARLES. — Graine, farine de lin et cataplasmes. Bull. Soc. de Pharm. de Bordeaux, 1899, 39, p. 195.