CO D. C16 H
Celte composition ne fut pas confirmée par la’suite, mais la certitude de l'existence d’une substance influant
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sur la nutrition et la croissance n'en restait pas moins acquise.
. Dans ces dernières années, celte substance nécessaire à la croissance et des substances analogues (car on s’aperçut vite qu'il n'y en avait pas qu'une seule), furent étudiées par les auteurs américains : Me Collum, Davis, Kennedy, Simmonds, d'une part, et Osborne et Mendel, d'autre part. |
Ces recherches aboutirent aux conclusions suivan- (es : |
I existe deux substances {ou peut-être même deux groupes de substances) capables d'agir sur les phénomènes de nutrition et de croissance. Ces substances. Me Collum, considérant que le ferme de vitamine de Funk péche par son excès de précision en préjugeant de leur nature même, les appelle du nom plus général de facteurs de croissance. L'une serait le facteur A, l'autre le facteur B. De l’une, pas plus que de l'autre, nous ne connaissons la composition chimique :; leur existence est démontrée uniquement par des recherches de biologie expérimentale. Voyons ce que ces recherches nous ont appris de chacun de ces deux facteurs.
Le mieux connu est le facteur B. Il semble se rapprocher et même très probablement se confondre avec la vitamine de Funk. On ne peut donner sa composition exacte, les divers auteurs le rapprocheraient du groupe de la pyridine. Il est soluble dans l’eau et dans l'alcool dilué, aussi l'appelle-t-on encore facteur hydrosoluble. Il est assez facilement détruit, mais on ne peut donner de bien grandes précisions. Mc Collum et ses collaborateursle considèrent comme assez stable! sous l'influence de la chaleur. Weillet, Mouriquand le considèrent, au