‹ Contribution à l'étude de la méthionine (acide α amino γ méthylthiobutyrique) dans le sang humain normal et pathologiqueChapitre 29 sur 66 · AO ES · texte numérisé non relu

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méthyles à la synthèse de la choline. Or, d’après les travaux de SINGAL et ECKSTEIN (70), l'homocystine se comporte vis-à-vis des lipoïdes hépatiques comme la cystine et non pas comme la méthionine. Si elle est, selon toute vaisemblance, le premier stade du catabolisme de cette dernière, la conclusion de pu VIGNEAUD est moins vraisemblable encore.

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