CHAPITRE VI

La Méthionine du sang total de sujets

normaux

Les déterminations portent sur 6 sujets adultes, 3

hommes et 3 femmes, en état de bonne santé appa-

rente et ne présentant aucun trouble subjectif :

er

game

que

pme

Sujet normal — Homme 32 ans

Po Tr) ans

Méthionine.........

Soufre méthionique. .

Soufre total :......

Méthionine.... ...

Soufre méthion:sue..

Soufre total........

Méthionine.........

Soufre méthionique..

Soufre total........

Métbionine...,.....

Soufre méthionique. .

Soufre total.......

Rapport soufré.

Méthionine .......

Soufre méthion'que. .

Soufre total........

6%® Sujet normal — Femme 28 ans Méthionine......... 2 gr. 56 + Soufre méthionique.. 0 gr. 54

Soufre total....:... | gr. 63

Rapport soufré...... 0 gr. 34

On voit donc que les chiffres extrêmes “ie pris entre les limites suivantes :

Méthionine ........... 2 gr. 50 — 2 gr. 75 p. 1000

Soufre ne rat Si 0 or: 59270 er::59:

Soufre total. se, 1 gr 46 — 1 gr. 59 Rapport soufré.… LRU 0,31 ue 0,37

ce qui donne comme moyenne générale :

Méthioninet"##c 22" 62 p. 1000 Soufre méthionique. . 0 gr. 56 js Soufre total. rar RE GEO LES Rapport Douêre: AA 0,35 \