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#0 LE] re L 1 CDR 0 PR MTL CU NE NN INR CEE RE ES SE : | 41 | | | : ! | lempgs cn ] heures t { | | 2 Re TT T Où LUE] Pen lon RU SE D EE = T T COR D 1 {0 30 30 o 30 co | Jo L19 90 100 110 Ro 40 4o | pH | Exp n°17 | à COURBE 10 xp n° | 4 LEGENDE. — Jusque vers la 48° heure : consommation de NO3 et enrichissement du
milieu en NH3 (l'excès de NH3 par rapport à l’ammoniaque initiale est achuré\ sur le graphique). Chute de la courbe du pH vers la zone alcaline (graphique du bas). Mycélium stationnaire.
De la 48° heure à la 86° environ lammoniaque issue de la réduction commence à être utilisé et le mycélium augmente de poids : les deux graphiques se coupent presqu’à angle droit.
La courbe représentative de la molécule nitrique (trait pointillé) va en s’infléchissant indiquant la consommation de NO.
Enfin, à la fin de l’expérience la protéolyse s’installe : décharge ammoniacale, perte de poids du mycélium, alcalinisation.