DEUXIEME PARTIE

INFLUENCE DE DIVERS FACTEURS SUR L'’'ASSIMILATION DE LA MOLÉCULE NITRIQUE

Les différents auteurs qui ont étudié l’assimilation de l’azote par les organismes végétaux se sont presque tous occupés des différents facteurs susceptibles d'exercer une influence sur le phénomène.

Citons particulièrement les travaux de KOSTYSCHEW et TSWE- TKOWA (26). WaRBURG et NEGELEIN (76), KLEIN, EIGNER et MULLER (23) BAcH (2). T. SaAkamuRA (64), et RiIPPEL (55), (cf. Historique).

KOSTYTSCHEW publie des résultats obtenus avec des milieux avec ou sans sucre, d’autres où les temps de contact sont variables, d’autres enfin où les milieux sont de formules très différentes.

Nous avons vu précédemment que WARBURG a donné une étude très complète sur l’influence de la lumière, des narcotiques, de l’uréthane, etc...

KLEIN et ses collaborateurs étudient l’influence de la source de nitrate, celle de la source de carbone, de l’anaérobiose, des narcotiques, des cyanures, de l’urethane.

SAKAMURA note l'influence du pouvoir tampon, de la culture préalable, de la concentration du sucre dans le milieu, de la méthode d’ensemencement et surtout de la nature du sucre.

Enfin RiPPEL s’est surtout attaché à l’étude de l’influence de la concentration en ion H du milieu extérieur.

Nous avons, dans les chapitres précédents, assez insisté sur l'influence de la réaction du milieu pour ne plus y revenir ici.

Nous avons été amené, dans les chapitres qui vont suivre, à étudier les influences suivantes sur la réduction de l’ion nitrique:

1° Influence du sucre.

2° Influence de la protéolyse préalable.

3° Influence de la dose de nütrate.

4° Influence de la température.

5° Influence de la pression osmotique.

Ces expériences ont été faites en utilisant la méthode des voiles solides.