‹ Contribution à l'étude de la solubilité des protéidesChapitre 23 sur 34 · SÉRUM III · texte numérisé non relu

SÉRUM III

Concentration entazote PAPE EE Er e 0,642% Concentration en albumine du mélange initial. 4,04 % Concentration en sulfate d’ammonium...... 39 DA Durée de la précipitation................ 10 minutes POI EISOTONIqUE Een Creer TRES RE EE 19 TRAME Pre GS SE TS) NP OR ESNMU SE NTO RAGE.

Azote précipité 04 d’azote sol... 55,3 49,7 63 44,8 242 464,8 518 588

Les quatre premiers points forment très sensiblement un plateau, surtout si l’on tient compte que les erreurs de mesure, pour les dosages d’azote, ont été multipliées par dix (1). On n’observe, ici encore, aucun accident au point isoïonique.

(1) Parce que les dosages n'étaient faits que sur le dixième des précipités. Par contre, pour le sérum II, les dosages étaient effectués sur la totalité des précipités.

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