RESERVE ALCALINE

Capacité totale en CO?.

Il s'agit, dans ce chapitre, des modifications physicochimiques qui se passent dans le sang d’un sujet soumis à la sulfanilamide. La plupart des auteurs qui ont traité des malades par cette méthode ont insisté sur les différences de tolérance présentées par le patient suivant qu'il était au repos complet ou, au contraire, qu'il poursuivait normalement son travail.

Nous avons cherché dans le sang une traduction des signes cliniques dans les deux conditions précédentes et l'avons trouvée dans les variations de l'équilibre acido-basique, et plus particulièrement dans l'étude de la réserve alcaline, ou mieux de la capacité totale en C0? du sang.

Le caractère principal du pH du sang est d'être d’une remarquable stabilité. .Chez le sujet normal, il est de 7,35 environ. Cette fixité peut sembler paradoxale si l'on réfléchit aux acides multiples susceptibles de pénétrer dans le sang et à l'acidité ou l’alcalinité des produits sécrétés, dans le tube digestif par exemple.

Cette stabilité ionique est réalisée par un ensemble de moyens extrêmement sensibles et qui sont les tampons.

Les {tampons sont des systèmes de corps qui ont pour rôle de neutraliser l'apport ionique d’un acide ou d’une base pénétrant dans 1 sang. Très nombreux, et souvent très complexes, ils sont constitués par des acides faibles en présence d'un de leurs sels : couple phosphate acide-phosphate neutre, couple protéine acide-protéinate et surtout acide carboniquebicarbonate. C’est ce dernier couple qui entre constamment en jeu: par exemple, qu'un protéinate se forme en trop