NE RUE

leur a donné les meilleurs résultats. FÜUKuHARA fail ses cultures dans un mélange de peptone de panse et de décoction de viande, cette dernière préparée en faisant bouillir de la viande (?) hachée en présence d'acide acétique pour détruire le sucre musculaire (?). : |

OLrrsky el KLIGLER, en 1920, comparent deux milieux. Le premier, simple infusion de viande, donné au bout de 5 jours un filtrat tuant à la dose d’r cc. Le second, infusion de viande additionnée d’1/3 de son volume d’une solution d’albumine d'œuf à 10 %, tue à la dose de o cc,5 après filtration ‘au cinquième jour de la culture. Par ailleurs, ces deux auteurs publient des courbes montrant que là production de taxine est plus rapide dans un bouillon non privé de sucre musculaire que dans un bouillon qui en est dépourvu. JONEsCO-MrnazsTi et Poresco font bouillir durant 1 h. 30 500 grammes de viande de veau très fraiche dans un litre d’eau, filtrent sur toile, ajoutent 3 gr. de NaCI, 2 gr. de phosphate de Na et 15 gr. de peptone Byla par litre, reportent à l'ébullition 5o minutes, alcalinisent au “pH voulu, filtrent sur papier et stérilisent. En 1923, Ozrrsky et Mc CARTNEY abandonnent le bouillon à l'albumine pour un bouillon peptoné à 2 % et font des cultures anaérobies avec du bouillon additionné de dextrose. En même temps, Yoshioka compare quatre milieux différents.