CHAPITRE II

De la Toxicité des Cultures tuées

Nous avons vu, dès le début de ce travail, que SHIGA, en 1898, s'injecta sous la peau une émulsion d'une culture de 24 heures sur gélose tuée par un chauffage de 20 minutes à 60° et en ressentit les effets toxiques. Trois ans plus lard, KRUSE constate que des cultures fraîches stérilisées par une heure de chauffage à 55° étaient très toxiques pour les petits animaux de laboraloire, et même pour l'homme (cullure en bouillon). CoNRAbi, cultivant le ba- Cille de SuiGA sur un bouillon de viande peptoné lésèrement alcalin, solidifié par addition de 3 % de gélose, tue un lapin de > à 3 kgr. en trois jours, par injection de 2 mgr. d’une culture de 24 heures: tuée par addition de chloroforme. VaizLarD et Doprer signalent également qu'il est possible de tuer les animaux avec) des phénomènes typiques au moyen de cultures tuées par la chaleur. KRrAUS ?t Dorrr obtiennent des résultats analogues. KoLtre,

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HezLer et be MESTRAL émulsionnent dans 120 cc. d'eau physiologique la récolte de 6 gros flacons de gélose, stérilisent cette émulsion par un chauffage de 2 heures à 58° et arrivent à tuer le lapin à la dose de o cc. 007 par inoculation intraveineuse. Il est vrai que cette émulsion devait ressembler fort à une purée de microbes. En 1g10, SELTER, chauffant à 60° durant une heure une culture de 24 heures sur gélose émulsionnée dans 10 cc. d'eau physiologique, tue Le lapin par injection intraveineuse de o cc. 25. M. Nicozze, DEBAINS et LOISEAU, en 1916, cultivent le bacille de SniGa sur un milieu fait de bouillon de viande, de pomme de terre et de peptone Chapoteaut, solidifié à l’aide de gélose, et notent que le chauffage à 55°, durant 30 minutes, n'atténue pas l’action toxique d’une émulsion de cette culture. BESREDKA, en 1919, montre que non seulement une émulsion de bacilles de Shiga tués par chauffage d’une heure à 60° est très toxique pour le lapin, lorsque une faible dose lui est injectée par la voie veineuse, mais que l’ingestion d’un quart de la culture d’une boîte de Roux, tuée de la même façon, fait régulièrement périr l'animal, Enfin, Ioxescu-MinagsTi et COMBIESCU adressent, en 1924, un rapport à la Société des Nations, dans lequel nous voyons que des corps microbiens Lués par la chaleur, broyés et dilués très largement, sont hautement toxiques pour le lapin. O’BRIEN procède de la même façon, ainsi que TARASSEVITCI.

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Nous nous contenterons de conclure de ce très court chapitre qu'un bon moyen d'obtenir. des effets toxiques spécifiques consiste à employer des cultures tuées par chauffage d'au moins 30 minutes à 55-60° ou stérilisées par addition d’un produit chimique approprié. Nous aliendon$s d’avoir étudié le prochain chapitre pour faire la remarque importante qui s'impose. à