‹ Contribution à l'étude de la Valeur Alimentaire et de la Toxicité des Tourteaux de Moutarde Blanche: Produits dans le Département de l'AubeChapitre 35 sur 37 · PRET · texte numérisé non relu

PRET

M. Ph... Avant les Ramerupt.

Distribua à une jument et à un bœuf du tourteau de Moutarde blanche cru, en morceaux. Ces deux animaux s’en montrèrent très friands. La dose quotidienne était le plus souvent de 2 kg. distribués en un repas le matin. Parfoi les animaux en recevaient jusqu’à 6 kg. par jour.

Cette expérience fut poursuivie pendant deux mois et suspendue par manque de matières premières.

Aucun trouble ne fut remarqué.

Ce cultivateur poursuivit ses essais en faisant ingérer à un troupeau de douze vaches jerseyaises, y compris des génisses de la mouture d’Orugle — Moutarde blanche redevenue sauvage. La dose quotidienne était environ : 3 kg. par tête. Elle fut distribuée pendant quinze jours.

Aucune inappétence ne fut remarquée, aucun accident signalé.

Une ration constituée par 1/2 d'orge et de mouture, fut également distribuée aux pores pendant quinze jours sans observer d’accidents.

M. K.…., Piney.

Nous-mêmes avons procedé à une expérience.

Nous avons distribué à deux lapins domestiques des débris de tourteau de Moutarde blanche. Is s’en montrèrent très friands, [ls recevaient également de la verdure. : Cette expérience dura huit jours. Aucun trouble ne fut observé. Notons que le premier jour nous avons donné du tourteau de Caméline qui, aux dires de certaines personnes, est très apprécié par le lapin — ce qui est exact —

pour les accoutumer au tourteau.

Page 1