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endurer l’armée de Saint Louis en Egypte, lors de la huitième croisade, notamment au siège du Caire en 1249: « Et nous vint la maladie de lost qui étoit telle que la chair de nos jambes séchoit et étoit lardée de noir et de terre ; et à nous qui avions maladie telle, venait chair pourrie aux gencives et nul n'échappoit. Le signe de la mort étoit que là où le nez saignoit, il falloit mourir ».

Scorbut de l’adulte

Les auteurs reconnaissaient trois stades dans l’évolution de la maladie. Dans les thèses de médecine datant d’un siècle environ, ces périodes sont décrites d’une manière à peu près identique

1° Première période. — Elle s'annonce par la pâleur et la bouffissure du visage, par une teinte légèrement jaunâtre qui, peu à peu, devient obsure. Par la tristesse, la morosité, l’indolence qui va quelquefois jusqu’à une aversion manifeste pour toutes sortes d'exercices ; par un goût qui porte à la solitude et fait fuire les lieux trop éclairés ; par le gonflement, la décoloration, l’état douloureux des gencives ; les hémorragies dont elles sont le siège au moindre attouchement; la blancheur de la langue, la fétidité de l’haleine, la sécheresse de la peau, la présence de taches rouges et livides, quelquefois aussi jaunes ou vertes sur les jambes, les cuisses et le tronc.

Certains sujets, et ce sont les plus jeunes, peuvent en laisser apercevoir aussi à la face et au cou, mais rarement. Les jambes et les cuisses s’œdématisent surtout le soir et la peau paraït alors luisante.

2° Deuxième période. — A cette époque les symptômes précédents s’aggravent. Le teint devient divide et plombé ; un découragement absolu succède à la tristesse ; il y a céphalalgie, tuméfaction considérable et état fongueux des gencives ; très grande salivation,