EFFETS PROVOQUÉS PAR L’'ABSENCE DE VITAMINE A - DANS LE REGIME

Chez les jeunes animaux, J’absence de vitamine A détermine au bout de 40 à 70 jours d’expérience (chez le rat pris à 30 grammes), un arrêt de la croissance puis une chute du poids et enfin, la mort au bout de 70 à 100 jours. Chez les adultes, il se produit, au bout d'un certain temps, un amaigrissement considérable suivi de mort.

Les symptômes observés sont peu nombreux. Le plus caractéristique correspond à un trouble de nutrilion de la cornée provoquant des modifications histologiques importantes. Une, affection oculaire, nommée xérophtalmie apparaît constamment, d’après L. Ran- DOIN et R. NETTER, du 45° au 75° jour de l’expérience. Elle se développe et s'aggrave, déterminant la cécité absolue peu de temps avant la mort.

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