PRÉLIMINAIRES

La Microbiologie générale ne fait pas de différence entre la sécrétion d'une diastase, la production d’un pigment ou la fabrication d’une toxine. C’est pour cette raison que la fonction chromogène des Bactéries a depuis longtemps attiré l’attention des Savants.

Les nombreux exemples de variation, de mutation encombrant la littérature bactériologique et qui ne sauraient être acceptés sans restriction oni eu bien souvent pour thème la chromogénèse bactérienne.

L’étude du pigment microbien présente en effet un double intérêt. Tout d’abord il consiste en une manifestation vitale bien reconnaissable. Puis il est susceptible, comme toutes les fonctions, de modifications très variées sous l'influence de nombreux facteurs. Pour déceler des modifications, concernant la chromogénèse, il n’est pas nécessaire d’avoir recours à des recherches difficiles: un simple examen suffit à lui seul pour constater un changement de coloration.

A l'heure actuelle on ne songe plus à nier la coloration des milieux de culture sous l'influence des Bactéries; des études approfondies permettent de décrire chaque jour comme chromogènes, des microorganismes qui avaient été considérés jusqu'alors comme achromogènes. C’est ainsi que Lasseur et THIRY (1913), à la suite de leurs expériences, ont montré que les germes du groupe de B. mesentericus étaient capables de produire diverses colorations dans des milieux synthétiques de composition chimique bien définie. Ayant constaté l’existence de ces diverses substances qui colorent le substratum sur lequel se développent les germes chromogène:

les Savants ne sont cependant pas tout à fait d'accord en ce qui concerne leur définition et leur localisation.