FRANÇAIS EST DE

2,500 X X —170 d’où X— = (),068 2.000 j ET LE COEFFICIENT DE TRANSFORMATION DU TITRE FRANÇAIS EN TITRE . ANGLAIS EST DE : j d 2 9 500 bi en effet 170 X X = 2,500 d'où X = 170 14,7:

En résumé : UNE PEPSINE AU TITRE 100 FRANÇAIS, TITRE 1.470 ANGLAIS, UNE PEPSINE AU TITRE 2.500 ANGLAIS, TITRE 170 FRANÇAIS.

Lee

IV. — Essai des pepsines françaises suivant la pharmacopée des Etats-Unis

Nous avons soumis des pepsines françaises ayant un titre français compris entre 150 et 400 à l'essai officiel de la pharmacopée américaine. Nous nous sommes d’abord aperçus que la pepsine au titre 300 français satisfaisait à l'essai de la pharmacopée américaine.

Comme nous l’avons vu page 22, l'essai des Etats-Unis permet,

non seulement d'accepter une pepsine ou de la rejeter si elle ne correspond pas au titre Standard U. S., maïs aussi, de déterminer dans ce dernier cas son titre approximatif en faisant agir sur la suspension d’albumine, une quantité variable de sa solution. … Pour confirmer le résultat précédent, nous avons donc essayé de trouver la correspondance entre l'essai des Etats-Unis et l’essai français, par une voie un peu différente, en ajoutant à la suspension d'albumine un nombre croissant de cm° de solution de pepsine de titre inférieur à 300. D'après les résultats consignés dans un premier tableau, nous voyons que, pour des titres inférieurs à 300, plus nous ajoutons de solution, plus l'essai devient satisfaisant.

RSR

5 cm$ RÉSULTAT 6cmS | RÉSULTAT 7 cm3 5 RÉSULTAT de solution DE de solution DE de solution | DE de pepsine s de pepsine L i de pepsine À au titre suivant L ESSAI FR titre suivant L ESSAI au titre suivant L ESSAI 150 — | 150 -— | 150 200 — 200 = 200 A 250 | +- 250 2e 290 De 300 + 300 un 300 HAUTE | | 350 | + 350 | + + 350 | + + 400 e 400 ne» | 400 | + + 1.000 À|+ + +! 1.000 | + + + 1.000 |+ ++ " .Pepsine Byla) (Pepsine Byla)

(Pepsine Byla) |

ABRÉVIATIONS : — Dépôt d’alb. de plus de 1 cent. de haut ; + — Dépôt d'alb compris entre 1 et 2 cent.; + Dépôt d’alb. de 1 cent; + + Dépôt d’alb. de moins de 1 cent.; + + + Absence de dépôt.

Avec comme prise d'essai, 5 cm° de solution, la pepsine à 300 satisfait à l’essai U. S. ; avec 6 em? la pepsine à 250 et avec 7 cm® 5 la pepsine à 200 satisfont à l'essai de la pharmacopée des Etats- Unis.

D'après la pharmacopée des Etats-Unis, si nous divisons 15.000 par le nombre de cm de solution de pepsine employés, nous avons les titres suivants :