SH 3.000 ie

Les pepsines à 3.000, 2.500, 2.000 correspondent donc respectivement aux pepsines au titre français 300, 250 et 200.

Nous avons fait des essais plus approchés en prenant des pepsines ayant un titre français compris entre 260 et 340.

Avec comme prise d'essai, 5 cm, 5 cm3 2, 5 cm° 5, d’une solution de pepsine à 0,66/1000, nous obtenons un essai satisfaisant pour les pepsines au titre français 300, 280 et 270

5 cmè0 | RÉSULTAT 5 cm 2 RÉSULTAT 5 cm 5 RÉSULTAT

de solution | DE de solution | DE de solution DE de pepsine | 4 de pepsine : de pepsine :

au titre suivant L ESSAI au titre suivant L ESSAI au titre suivant L ESSAI