CHAPITRE TITI

Recherches expérimentales

Comme nous l’avons déjà dit, ces recherches ont essentiellement consisté dans la prise régulière de la température chez des cobayes soumis au régime scorbutigène. Avant de rapporter nos résultats, nous donnerons d’abord quelques généralités sur le scorbut expérimental du cobaye, ainsi que quelques détails sur la technique de la prise de température.

Généralités sur le scorbut expérimental

L'évolution du scorbut expérimental chez le cobaye est trop connue pour que nous en fassions une description détaillée. À ce point de vue nos recherches n’ont rien apporté de nouveau.

Rappelons seulement les points essentiels :

Si l’on prend un cobaye jeune, d'environ 300 gr. et qu’on le mette à un régime carencé en vitamine C (orge + foin par exemple) on observe les phénomènes suivants : les premiers jours l’animal continue à prendre du poids ou du moins la courbe pondérale reste sensiblement horizontale. Vers le dixième