CHAPITRE I. — Préparation et description des lots d’huiles

utilisés CHAPITRE II. — Mesure des constantes :

$ 1. — Généralités .. IRC À . ;

$ 2. — Application de la mesure des constantes à l'identification des huiles d’aleurites..

$ 3. — Mesure de l'indice d’iode..

$ 4. — Résumé ..

$ 2. — Pouvoir rotatoire magnétique..

CHAPITRE III. — Cristallisation des huiles d’aleurites.. CHAPITRE IV. — Séchage des huiles d’aleurites.. .. ..