‹ Contribution à l'étude des lactoses Identification et dosage Présence dans certains laits de substances nouvellesChapitre 18 sur 27 · CR PO ES · texte numérisé non relu

CR PO ES

SÉRUMS

DE LAITS DE CHÈVRE , #20 y F4 , Don | Serum | Témoin | Sérum | Témoin | Sérum | Temom

ROTATION Serres sressceess hs 210 8 |220 230 2 |230 1 [230 7 [230 8 RÉQUOTION rer 15ce5 |1Bteg [tkce9 |A4ce 8 [14cc4 |14ce 45 Rotation après hydratation.|280o 2 |280o 3 |290 7 [29% 6 |300 5 |300 4 Réduction après hydratation|10ce 8 [{Qce 7 |102e4 |[10ce2 | 9ce9 | Ces 9 Extrait sec par litre... 518r10/438r60|548e |45gr 101548" 80|478"10 MCENATESSDATILITON.-....-.. ù 50! 0 6 0 5 O0

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