FORMES CLINIQUES DES CAS OBSERVÉS

La présence de champignons levuriformes ou de levures dans les lésions pharyngées a été signalée dans différents pays depuis longtemps. A. CASTELLANI en a observé de nombreux cas dans l’Inde et plusieurs en Europe ou en Amérique. D’autres observations ont été publiées en France ou en Italie et en Mésopotamie.

Formes cliniques

Les angines dans lesquelles on trouve des Blastosporées ou des Hémiascomycetes revêtent le type aigü ou chronique.

Dans le premier cas que nous avons pu observer et dont ous donnerons l’observation dans un instant, c’est l’angine du type folliculaire qui est à signaler. Elle se caractérisait par la présence de points blanc-grisâtre ou blanc jaunâtre, ou encore d'amas grumeleux sur la surface des deux amygdales. Les lésions s’étendaient à la luette et au voile du palais en formant des taches blanches qui rappellent celles qu’on observe dans la forme pseudo-membraneuse. L’affection cause une très grosse gêne de la déglutition, la fièvre est très élevée et atteint + 40°. La guérison spontanée ne s’opère pas. On pourrait croire à une diphtérie et c’est pourquoi l'analyse bactériologique a été décidée et a révélé la cause du mal, Les premiers examens signalèrent de nombreuses cellules levures et la culture sur différents milieux solides et liquides nous donna constamment une culture pure d’une levure du genre Saccharomyces qui sera décrite et étudiée dans un prochain chapitre (*).

C’est principalement dans les régions du centre de la France (Allier, Cantal, Haute-Loire, Puy-de-Dôme) que nous avons pu déceler chez 6 malades différents la même levure provoquant toujours les mêmes maux.

(*) Voir planche, figure n° 1.