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La substance chromogène obtenue en solution alcaline au moyen de la potasse cristallise dans le système clinorhombique ; la coloration est pourpre ; au moyen de la soude on obtient des aiguilles en buisson d’une coloration violacée.

En ce qui concerne le pigment sécrété par le Cryptococcus coralhinus, la solution aqueuse provenant de l’hydrolyse et débarrassée de la matière chromogène par épuisement à l’éther a été filtrée, puis partagée en deux portions.

La première mise en contact avec la liqueur de FEHLING et chauffée à ébullition nous a montré la réduction du réactif.

D'autre part, la deuxième portion a été mélangée a 0,5 gr. d’acétate de soude et 0,25 gr. de phénylhydrazine. Le tout chauffé pendant 2 heures au bain-marie a donné un précipité qui, cristallisé de 15 cc. d’alcool à 509, a présenté les caractères des glucosazones.

Notre colorant doit donc rentrer dans le groupe des glucosides et le glucose a été libéré de la leucobase par l’hydrolyse. Ceci est d’autant plus certain que la matière chromogène ne se forme, comme nous avons pu le prouver antérieurement, qu’à condition de cultiver l’organisme sur des milieux contenant des hydrates de carbone comme matières ternaires.

Notons ici que la levure cultivée dans un milieu hydrocarbonée renfermant initialement de l’émulsine, reste incolore malgré sa croissance luxuriante.

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