HG
Ils montrent que c’est sous 5.200 À que le maximum de densité optique se trouve obtenu.
Dans une seconde série d’essais, nous avons déterminé les proportions relatives d’acide sulfurique et de méthyl glyoxal permettant une intensité maximum de la réaction.
Nous avons donc effectué divers mélanges contenant tous 100 y d’æœstrone et des quantités variables d’acide sulfurique et de méthyl glyoxal.
SO, H, M. G. RÉSULTATS 2 parties 1,4 partie Pas de coloration 25 — 09 — 58,5 divisions 3 -- 04 — 165 — 3,2 — 0,2 — 150 — 3,3 — O1 — 120 —
Nos résultats, réunis ci-dessus, montrent que le maximum de coloration est obtenu avec 3 parties d’acide sulfurique et 0,4 partie de méthyl glyoxal, soient 7,5 parties d'acide sulfurique pour une partie de méthyl glyoxal.
Dans une troisième série d’essais, nous avons porté notre attention sur les facteurs temps et température, Voici les
Do a
variations de l’intensité de la réaction, effectuée à deux températures différentes en fonction du temps :
Apres 30 SECORAES MNT 157 divisions LT PE LIRE 20 A A ES 152 ne AL DO UNINULES 29 FES T BR Ete 137 — — 9 Se A 110 — — 12 RS PE M PIN 100 — à 4° Aprés "Lminutes:).2 42000 131 divisions -— D'MMAUES ANR ET rer 130 — ae DE PR PRE EUR 125 2 — : 60 NS Dune ANR 106 --
La coloration faiblit donc avec le temps; et, finalement, devient jaune. En opérant à + 4°, on constate que la réac-
tion persiste suffisamment longtemps pour permettre une évaluation satisfaisante.
La vitesse avec laquelie disparaît la coloration dépend de la quantité d’œstrone mise en jeu : si l’on opère à + 4°, on constate que la coloration met deux heures à disparaître
avec 100 y d’œstrone; elle met quatre et cinq heures avec des doses de 200 et 300 ;.
Enfin, nous avons tracé la courbe représentative des variations de la densité optique de la réaction en fonction de la quantité d’œstrone mise en jeu.
Pour cela, nous avons ajouté à des poids variés d’œstrone, 3,4 cm° de réactif au méthyl glyoxal, et après cinq minutes d’agitation à + 4°, nous avons, pour chaque mélange, déterminé la densité optique (exprimée en divisions de l’électrophotomètre de MEUNIER). Nos résultats se trouvent consignés dans le tableau suivant :
