CHAPITRE DEUXIÈME
Généralités sur les albumines du sérum Leur dosage
L'équilibre protidique du sérum chez l'individu à l’état de santé
Notre but n’est pas d’exposer ici la question des protides en général et plus particulièrement des albumines du sérum. Nous restreindrons délibérément le cadre de cette étude extrêmement vaste, dont la mise au point a été récemment faite d’une façon très claire et approfondie dans la thèse de Robert WALLICH.
C’est ainsi que nous ne considérerons à dessein que 2 variétés dans le groupe des albumines du sérum :
La Sérine;
Les Globulines, chimiquement et biologiquement distinctes. Leur somme représente les albumines totales du sérum car le fibrinogène s’élimine spontanément du caillot après coagulation.
La majorité des chimistes qui se sont attachés à l’étude de la protidémie sont actuellement d’accord pour n’admettre comme valable que cette dis-
tinction. Elle est entièrement justifiée par les expériences réalisées; nous ne reviendrons pas sur les expériences de spécialistes mieux outillés et surtout plus qualifiés aue nous.
Nous ne discuterons pas davantage sur le point de savoir si elles se présentent de façon identique in vitro et in vivo,
si elles se trouvent dans le sang circulant à l’état de mélange ou de combinaison, artificiellement dissociées hors de l’organisme par des procédés chimiques brutaux,
si on doit leur adjoindre des albumines un peu spéciales dont l'identification est parfois difficile: globulines 1, 2 ou «a, 8 ou englobulines, pseudo-globulines.
Les propriétés physico-chimiques des sérines et des globulines sont assez connues pour qu’on puisse en effectuer le dosage respectif rigoureux.
Cela seul intéresse le clinicien.
Les physiologistes, eux aussi, ont donné un regain d'actualité à cette étude en réalisant d’ingénieuses expériences sur l’animal, en dosant les albumines du sérum chez le sujet normal aux divers stades de la vie et dans des conditions physiologiques différentes: jeûne, grossesse, saignée par exemple.
Des travaux mixtes où entrent pour une part égale la physique, la chimie et la physiologie ont ensuite permis de mieux en saisir l’intérêt.
Enfin, la physio-pathologie et le malade lui-méme à son lit d'hôpital ont établi la liaison intime entre la science pure et la clinique, mariage heureux à progéniture robuste.
ES Li Or
Le dosage des albumines du sérum