VÉRIFICATION DU PRINCIPE DE LA CONTINUITÉ
Au début de cette étude, nous nous sommes proposés, avons-nous dit, de vérifier si le principe de continuité des fluides, étendu par M. Gay aux mélanges liquides — et vérifié par son élève M. Perrakis, dans le cas des mélanges binaires — s’appliquait aussi au cas des mélanges ternaires: nous avons voulu appliquer à cette recherche les résultats que nous venons d'établir en étudiant les différentes propriétés des mélanges hydroalcooliques, densités, indice de réfraction, pouvoir diélectrique, tensions superficielles. Soit, par exemple, le triangle qui représente les variations, à 20° C., de la réfringence spécifique des mélanges d’eau avec l'alcool éthylique et l'alcool isoamylique. Menons un plan normal au plan du triangle qui soit tangent en même temps, au point critique, avec la ligne de trouble. La projection de ce plan sur le triangle est une droite. Dans l’espace, ce plan coupe la nappe représentative des variations de la densité, et la section du plan par la nappe est une courbe sur laquelle nous constatons, au point correspondant au mélange critique, une portion nettement rectiligne.
PRO Donc, dans le voisinage du point critique, dans la zone
critique, la nappe représentative des variations de la réfringence présente une portion plane. (Dans la fig. 32,
Réfringences eo e e a se e s NA NID CO MO DRE TPE
DE | È i à [l & l ®. l ( [ [ | ( Ï F ( | !
| | ï | | l Fe E e Æ Es ë F5 & Contractions % Fire, 32
Sections des nappes représentatives au point critique
nous avons fait la même construction pour la nappe des variations de volumes.)
Nous pouvons faire la même consiruction avec les autres triangles, représentant Îes autres propriétés des mélanges hydroalcooliques non miscibles, et toujours nous retrouvons, soit la même portion plane plus où moins étendue soit, sur la courbe, un point d’inflexion. Si nous considé: rons maintenant le cas de laicoo! propylique, bien qu’en: tièrement miscible à l’eau, sur ia section de la nappe des densités par le côté eau/alcool propylique, nous constai tons également une portion sensiblement rectiligne: done
la zone critique commence déjà à se faire sentir.
Section de la nappe représentant les tensions superficielles
par le plan A CB;
Dans le cas de l'alcool isoamylique, coupons la napr des variations de la tension superficielle par le même pla normal au plan du triangle et tangent au point critiqui avec la courbe de miscibilité: nous avons représenté, dar le graphique 33, la section de cette nappe par ce plan. Not remarquerons l'extrême similitude de cette courbe et dil
nov (1), dans le cas des mélanges de deux liquides partiellement miscibles. Dans ce cas, les variations étaient représentées par une courbe plane, qui présentait une portion rectiligne; dans le cas des mélanges ternaires, la courbe devient une nappe et la portion rectiligne devient un palier.
Nous pouvons donc dire que nous avons apporté une contribution de plus à la généralisation du Principe de la Continuité en l’étendant au cas des mélanges liquides complexes,
er
(1) Anronov, J. Chim. Phys., 715, 254, 1905,
TA e
Te