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tures comprises entre 130° et 75° centigrades, en nous servant pour cette étude des résultats obtenus dans nos recherches sur l’ébullition et la condensation des mélanges de ce système.

A une température supérieure à 130°, tout le système est à l’état de vapeur. A 129°/130°, l'alcool isoamylique se condense, et la température continuant à s’abaisser, autour

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F1G. 42 Système eau, alcool éthylique, alcool isoamylique (isotherme à 100°)

du sommet du triangle correspondant à ce composé, apparaissent deux domaines limités par les courbes de rosée et d’ébullition du système ternaire.

Considérons, par exemple le système à 115°. Nous voyons que la courbe d’ébullition délimite autour du sommet alcool isoamylique un petit domaine dans lequel tous les mélanges sont à l’état liquide et un domaine de vapeur saturante en équilibre avec un liquide homogène. Au delà de la courbe de rosée, tout le système est à l’état de vapeur.