C'H°OH

394€ ; LA Liq.

Liq non homogène

H°0 F1G. 46 Système eau, alcool éthylique, alcool isoamylique (isotherme à 87°6)

rosée et d’ébullition; le domaine liquide homogène et le domaine liquide non homogène à la température considérée.

La température continuant à s’abaisser, à 84° par exemple, le domaine de la vapeur est réduit à une petite zone autour du sommet correspondant à l'alcool éthylique, le domaine liquide/vapeur saturant est également réduit et le domaine du liquide, homogène ou non, occupe presque tout le triangle.

À 80°, le domaine vapeur a encore diminué.

À 78°8, les deux courbes de rosée et d’ébullition se rejoignent au sommet alcool éthylique. Le domaine de la vapeur se trouve réduit à un petit espace entre la courbe de rosée et le côté eau/alcool éthylique. Le domaine de la vapeur saturante est réduit à une étroite zone entre les deux courbes de rosée et d’ébullition et une portion du

CHOH

AELELLTIE ,2°? RTE ++