TROISIÈME PARTIE

POTENTIELS OXYDO-RÉDUCTEURS DES SYSTÈMES ARSENICAUX

Le problème est le suivant :

Les acides arsenicaux en présence de leurs produits de réduction donnent-ils lieu à des systèmes oxydoréducteurs ? Dans ce cas, comment les mesurer ?

Nous avons déjà exposé, dans l'introduction, l'intérêt théorique qu'il y aurait à résoudre ce problème. La solution apporterait au problème chimio-thérapeutique et chimio-physiologique, en général, une orientation nouvelle.

Cette sorte de recherches, insère le domaine chimiothérapeutique dans le domaine de jour en jour plus exploré de la bio-physique. Il rattache la solution du problème chimio-thérapeutique aux investigations biologiques faites du point de vue énergétique, instituant ainsi dés disciplines plus précises et des méthodes plus rigouréuses que celles jusqu'ici employées.

Nous avons indiqué, dans l'introduction, quelles considérations théoriques nous ont conduit dans la voie des essais physico-chimiques. ;

Nous allons maintenant préciser l'aspect sous lequel se présentait le problème et indiquer ce qui, dans les travaux antérieurs, pouvait éclairer la question.

Si l’on fait la bibliographie du mot potentiel oxydoréducteur (potentiel de réduction), on aperçoit de suite son ampleur. On y discerne cependant deux grandes régions, presque distinctes : par l'objet et par les méthodes.

La première (Cf la revue ci-dessous), explorée depuis OsrwaLp (Allg..Chem., 1893, 2, Aufl. II, 883), concerne les corps chimiques définis, minéraux ou organiques.

Dans la deuxiême, beaucoup plus étendue et confuse, prennent place toutes les expériences portant sur des milieux biologiques, la plupart du temps très mal définis, dans lesquels les plus récents travaux s'appliquent à caractériser ou isoler des corps chimiquement définis, tels que les substances sulfhydrilées : cystéine, glutathion, etc.

Nous avons mentionné quelques-uns de ces travaux dans l'introduction.

Micuagrs en fait un exposé d'ensemble dans son livre : Oxydations-Réductions Potentiales (Monographien aus dem gesamtgebiet der Physiologie der Planzen und der Tiere, 17, Band Berlin, Verlag von Julius Springer, 1929).