BOUILLON BLANC, MOLÈNE

Le bouillon blanc appartient à la famille des Scrofulariacées. Les fleurs sont fournies par plusieurs espèces du genre Verbascum. Les Verbascum sont des plantes velues, érigeant leur hampe florale d’un beau jaune à des hauteurs qui varient suivant les espèces mais qui peuvent atteindre jusqu’à un mètre. Le bouillon blanc est très répandu dans toute la région où il pousse le long des chemins ou dans les lieux incultes et pierreux.

Le Bouillon Blanc était appelé autrefois Candella regis ou Candellaria (Fuscxs) parce que « d’aucuns se servent de sa tige en guise de lampe après les avoir frottées de suif ou d’autre matière grasse ». Dioscoride préconisait son emploi en bains de bouche contre les maux de dents, il rapportait que la fleur colore les cheveux en une belle tainte blonde‘ mais qu’elle attire les mites et les vers. Il préconisait l’emploi de feuilles cuites en guise de cataplasmes que l’on appliquait sur les yeux enflammés. Le bouillon blanc passait alors pour guérir les ulcères par « quelque influence secrète » et il étaît d’un grand secours contre la piqûre des scorpions. Pline recommandait l'usage de la feuille broyée avec du vinaigre en cataplasmes dans les maux de gorge et conseillait de boire des tisanes à base de fleurs de bouillon blanc, contre la toux. Il conseillait aussi de boïre le jus de cette plante dans les cas « d’os rompus » et de meurtrissures. Pour avoir un beau visage on devait se frotter la face avec le suc des fleurs qui passait pour merveilleux afin de « nettoyer » les taches et les rides.

Les anciennes pharmacopées en faisaient un assez grand usage dans des cas fort différents. On l'employait en fomentations pour diverses douleurs. S'il s'agissait d'un mal d'oreille, on devait faire des fomentations sur la partie douloureuse avec de l’huïle dans laquelle auraient bouilli des fleurs de Verbascum. Dans les cas d’hémorroïdes ou de ténesme consécutif à la dyssenterie, le patient devait faire les fomentations ayec une décoction de feuilles de bouillon blanc dans une égale partie de gros vin et d’eau ferrée, ou avec le bouillon blanc cuit dans du lait de vache.

Le suc de la plante pilée dans un mortier, puis tiédi était utilisé en même temps que le marc. On étendait le tout sur un linge chauffé de façon à constituer une sorte de cataplasme que l’on appliquait sur la tête d’un teigneux, préalablement tondu. Ces applications devaient être continuées matin et soir jusqu’à guérison.

Les fleurs de bouillon blanc enfermées dans une bouteille bien bouchée, exposée au grand soleil se « fondaïent » en une liqueur huileuse spécifique des douleurs de la goutte et du m'al de dents. On conseillait aussi cette plante contre la morsure des serpents. Le malade devait boire un peu de jus de la plante écrasée et appliquer sur la plaie les feuilles de la plante.

Le D' LECLERC constate que les fleurs de bouillon blanc sont un des béchiques les plus anciennement connus. Jadis on s’en servait pour guérir les hommes à la poitrine faible ainsi que les chevaux poussifs ! Sainte Hildegarde préconisait la décoction des fleurs de Verbascum comme un spécifique infaillible de l’enrouement. Un médecin anglais Quinlan, en 1884, vantait comme remède remarquable de la tuberculose pulmonaire les fleurs fraiches du bouillon blanc bouillies dans du lait.

En Dauphiné, les fleurs du bouillon blanc, quelle qu’en soit l’espèce, sont toujours employées en gargarismes ou en tisanes contre les maux de gorge, les rhumes et toutes les sortes de refroidissements. On passe généralement la tisane avant de la boire à cause des poils qui pourraient être irritants. |

L'usage fort ancien de se servir de la hampe florale

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en guise de luminaire s’est conservé dans le bas Graisivaudan où, pour la fête des Brandons qu'on appelle la fête des Bordes on enflamme des bûchers de paille et de ronces autour desquels dansent les enfants qui brandissent les hampes de bouillon blanc séchées, trempées dans Phuile de noix, qu’ils allument et qui brüûlent comme le feraient des cierges (Monsieur COLLOMB).

Les graines sont toxiques et sont scuvent employées par les braconniers afin d’empoisonner les rivières. On peut ainsi recueillir facilement le poisson qui flotte, engourdi.

Les feuilles, de même que toutes les feuilles duveteuses et molles servent à panser les plaies.

Les anciens auteurs, entre autres Dioscoride, avaient noté l’efficacité du bouillon blanc dans le cas des morsures de scorpion. Il y a au musée dauphinois de Grenoble un groupe curieux qui viendrait corroborer l’efficacité du bouillon blanc dans les cas de piqûres venimeuses. Ce groupe, est le moulage d’un groupe de l’époque romaine dont l'original est au Musée de Vienne. On a toujours cru que ce groupe représentait deux enfants se disputant un oiseau. Monsieur Hippolyte Mure, le fondateur du Musée dauphinois a donné de cette œuvre une interprétation toute différence et fort intéressante. Il faut d’abord, à priori, admettre comme vraie l’opinion ancienne qui considérait le lézard comme l’ami de l’homme, à tel point que, au gros de l'été, lorsque le moissonneur fatigué se repose avant de reprendre le travail, le lézard veille sur son sommeil et si une vipère s’avance pour le blesser, il s'approche et lutte avec elle. Au cours du combat, s’il est mordu, il se guérit en mâchant une feuille de bouillon blanc, puis, il revient se battre et passe sur le visage du dormeur afin de le réveiller. Sur le groupe du Musée dauphinois, l’enfant qui tient un oiseau a le pied sur un serpent qui vient de le mordre. Le deuxième enfant, d’après M. Hippolyte Muller, ne se battrait pas ainsi qu’on l’a toujours cru, mais se pencherait vers le bras blessé pour sucer la plaie provoquée par la piqûre du serpent. A côté d’eux, un lézard, grimpé sür le tronc d’un arbre, tend aux enfants une petite feuille qu’il tient

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serrée entre ses dents et qui serait une feuille de bouillon blanc. | |

Voici d’après Monsieur l’Abbé Couronneau la recette employée dans les Hautes-Alpes pour neutraliser l’effét des piqûres de vipères : Il faut prendre quatre à cinq feuilles de bouillon blanc et choisir l’espèce qui pousse en forme de cierge et non celle dont la hampe fleurale est ramifiée. Puis, on pile ces feuilles pour en extraire le jus qu'on verse dans un demi-verre de vin blanc très fort. On doit boire ce mélange et faire un emplâtre des feuilles écrasées qu’on applique sur la morsure qu’on a préalablement fendue en forme de croix. Le malade doit ensuite se coucher, deux heures'après il doit boire un demiverre à Bordeaux d’eau-de-vie, puis il se recouche, transpire et guérit « fut-il enflé jusqu’au cœur ». Cette recette aurait été, d’après l’auteur, expérimentée sur des hommes, des chèvres et des chiens et toujours avec un grand succès. |