DANS LES FORMULAIRES

Les Formulaires sont, en général, le reflet des éditions correspondantes du Codex. C’est dire qu’ils ne sont guère prolixes sur le Pêcher et ses préparations officinales.

La plupart se bornent à reproduire les formules du Codex contemporain à leur parution. C’est le cas du Formulaire DORVAULT, en particulier.

LE FORMULAIRE BOUCHARDAT, ou « Manuel de Matière médicale, de Thérapeutique comparée et de Pharmacie (édition de 1846) nous donne quelques détails sur les Amandes, sur les fleurs de Pêcher et apporte quelques précisions sur l’origine du Sirop de fleurs de Pêchers :

« Le procédé adopté par le Codex (édit. 1837) a été donné par GUIBOURT :

2 kilog. de fleurs récentes donnent, environ, 850 gr. de suc filtré. M. BOULLAY avait conseillé de faire deux sirops, l’un par distillation, l’autre par coction, mais le

procédé de GUIBOURT est plus simple et donne un meilleur produit.

Ce sirop de fleurs de pêcher est un laxatif doux qui est fréquemment prescrit dans la médecine des en- CIRE Dose : 20 à 50 gr. ».

LE FORMULAIRE DE DAUSSE AÎNÉ, ou « Essais sur nos préparations galéniques », nous donne la préparation de l'extrait aqueux des pilules, et du Sirop de fleurs de Pêchers, en partant de l'extrait aqueux, ou de l'extrait fluide : (Edit. 1909). |

a) Extrait aqueux de fleurs sèches de Pêchers.

5 parties de fleurs donnent 1 p. d'extrait : Rendement 20 %.

Dose : 0,20 à 0,60 par jour.

b) Pilules d'extrait de pêcher composé (contre la constipation).

Extrait aqueux de pêcher : 0,20 cegr.

Podophylline : 0,01 à 0,03 cgr.

Réglisse : Q. S.

c) Sirop de ere de Pêchers, à 2,50 % (Codex 1884).

Extrait fluide p. sirop (Dausse) : 50 gr.

Sirop simple : 950 gr.

ou bien :

Extrait aqueux (Dausse) : 5 gr.

Sirop simple : 995 gr.

1 cuillerée à soupe représénte : 0 gr. 50 de fleurs.

Doses : ° Adultes : 20 à 100 gr. par jour.

Enfants : 5 à 15 gr. par jour.

: Ce sirop sert d’édulcorant dans les potions PER tives.

Dans « les Fruits de France », enfin, le D' LECLERC, nous confirme la formule du Sirop à l'extrait fluide de

. Fleurs de Pêcher.

Sirop de fleurs de Pêchers : 50 gr.

Sirop simple : 950 gr.

Doses :

1 à 5 cuillerées à soupe, chez les adultes.

1 à 4 cuillerées à café, chez les enfants.

COMPOSITION CHIMIQUE, ENERGETIQUE & VITAMINIQUE DU FRUIT DU PECHER : LA PECHE

Le pulpe de Pêche est riche en matières minérales et organiques, notamment en potassium, en soufre, en phosphore, en glucides, et en protides, surtout à l’état sec.

Sa teneur en Vitamine À, en Vitamine B2 et en Vitamine Bi, est également, fort intéressante chez les fruits secs, en particulier.

Voici un tableau récapitulatif des divers éléments et principes utiles contenus dans les fruits du Pêcher :