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des feuilles, des fruits : tous organes qui sont appelés à disparaître par la taille, par la récolte ou par la chute des feuilles et des fruits.
Voici un tableau établi selon les recherches des Drs Srecicx, de Dresde, et BarTH, de Colmar, qui permet d’avoir une vue d’ ensemble, sur la teneur moyenne des die organes du prunier moyen :
Teneur en principes fertilisants des divers organes d’un Prunier moyen
Organes divers Az P0;H; KOH CaOH MgO Racines der Pruniet 2:72. 0,370 % |0,0115 % |. 0,206 % | 0,594 X 0,050 % Tiges re MAP PRE “10307 0,081 0,193 0,593 0,056 Feuilles Sn CERN 1,725 0,366. 2,579 4,137 0.408 Fruits CES Mean Ne $ 0,246 0,093 0,140 * | 0,100
Teneur en principes organiques, extraits du sol par des Pruniers de 20 ans
Organes divers Az
Bois formé annuellement (taille, accrois-
sement des branches, racines) : 20 kg. 78,78 18,18 . 40,90 157,56 Feuilles vertes 4 20 kg.| 74,27 10,71 139,20 164,22 Fruits (incomplètement mûrs) : 20 kg. 12,70 7325 29,00 4,35
À ï ae fe |. | es
mebotal tr IANtES 75 36,14 209,10 326,13
Si l’on considère qu’un hectare de vergers peut contenir 200 pruniers couvrant chacun, par ses racines, 50 mètres carrés, on aura comme teneur des principes fertilisants enlevés au sol nourricier, chaque année :
JAIZOTE LRO Re AR Eee. te Ren13275 ‘ Acide phosphorique :......... 17 22 POLASS ER Een de ut — 41,82 Char ee D RS — 65,00
On en doit conclure, sans effort, que ce sont les feuilles qui absorbent la majeure partie des éléments fertilisants extraits du sol, et qui à chaque automne; pourraient retourner à la terre. lors de la chuté des feuilles, si celles-ci n’étaient point entraînées au loin par le vent. Les feuilles de Prunier enlèvent donc, chaque année : 40 fois plus de chaux, 6 fois et demie plus d’azote, et 5 fois plus de potasse que les fruits !
Cependant quand ces arbres ont cessé de croître, vers la 35° année, ils n’enlèvent plus au sol que les éléments indispensables pour les jeunes pousses de l’année, les feuilles et les fruits. Et c’est à ce moment que la
LR Ge récolte des fruits atteint à son maximum de production ! Ce sont les fruits qui, à ce moment-là, enlèvent le plus d’azote et de potasse au sol nourricier, et l’on a pu remarquer que les rameaux de l’année sont assez pauvres en hydrate de carbone, représentés par de l’amidon dans ces organes. De là à se demander sil existe une relation entre le
quantum de KOH absorbé par les prunes, et l’amidon qui manque aux
rameaux qui les ont portés, il n’y a évidemment qu’un pas. vite franchi par M. Gonirrac, Professeur d'Agriculture à Albi, ét rapporteur de la question au Congrès de la Prune et du Pruneau, à Agen, en 1927.
