OS NORMAL OS RACHITIQUE

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Cette déficience de sels de chaux avait frappé les auteurs et nombreux sont ceux qui ont vu en elle la cause du rachitisme. Chossat, Letellier, Roloff, Friedleben expérimentent sur des animaux en supprimant de leur alimentation toute trace de chaux et ils constatent du ramollissement de l'os. Lehmann rend rachitique un jeune porc en lui supprimant Ia chaux tandis que le porc témoin ne présente aucune manifestation osseuse, Forster, Weiske et Wildt, Baginski, Stoeltzner, Keiffer obtiennent des résultats parfois divergents. Ces auteurs constatent du ramollissement des os dû à une diminution de leur teneur en sels calcaires, et des déformations consécutives... mais est-ce du rachitisme? Les résultats n'ont pas été contrôlés par l’examen histologique.

D'ailleurs, si le rachitisme était dû à la déficience de sels calcaires dans l’alimentation, il suffirait d'ajouter de la chaux aux aliments des jeunes animaux ou des jeunes