I. — MILIEUX NON PEPTONÉS

A. — Milleux usuels GÉLATINE NUTRITIVE

Composition : bouillon solidifié par addition de gélatine.

La liquéfaction s’effectue beaucoup plus rapidement pour E que pour Py. Elle affecte, au début, la forme d’un entonnoir pour FE, d’une coupe pour Py. Pour E et PY, le liquide est trouble, jaune verdâtre, très fluorescent.

POMME DE TERRE SIMPLE (non glycérinée)

Culture de £. — Au début, le fubercule prend diverses teintes : jaune grisâtre ou verdâtre, gris lerreux : il atteint le jaune brun, brunit de plus en plus pour aboutir au noir.

À Pan

Le liquide passe du jaune grisâtre ou verdâtre au rouge brun extrêmement coloré, voisin du noir (douzième jour), et devient finalement noir au vingt-cinquième jour.

Culture de px. — Le tubercule passe du bleu vert au vert brunâtre (douzième jour), puis au brun noir (quinzième jour).

Le liquide est bleuâtre ou verdâtre, ou même prend des teintes variées.

Pigmentation. — Certains tubercules, chez les deux variétés, sont verts et révèlent la présence de la pyocyanine, alors que d’autres sont complètement privés de ce pigment.

CONCLUSION. — E donne un tubercule d'un noir intense et un liquide rouge ou noir, qu’on n’observe jamais pour PY.

POMME DE TERRE GLYCÉRINÉE

La glvcérine a une influence considérable sur la sécrétion de la pyocyanine, qui donne, surtout aux liquides, une coloration bleu verdâtre intense, particulièrement appréciable avec le temps.

Pigmentation. — Certains tubercules glycérinés ne donnent pas de pyocyanine. E, au neuvième jour, donne généralement un tubercule brun noir avec pyocyanine. Avec

PY, les deux tiers des tubercules ensemencés révèlent de la pyocyanine..

Observations. — L’alcalinité ou la non-alcalinité, l’âge ; LA à N du tuberculé ne permettent d'enregistrer aucun caractère distinctif entre E et Py.