‹ Contribution à l'Étude du « Bacillus Syncyanus » et de son pigmentChapitre 16 sur 18 · AVES · texte numérisé non relu

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Nous avons recueilli ainsi l'enduit formé sur les bougies Chamberland, à la suite de filtrations.

Nous l'avons broyé longtemps dans un petit mortier, avec un peu d'eau et du sable de verrier. Puis, après avoir mis le tout en suspension dans l'eau, nous l'avons filtré de uouveau sur bougie. Le liquide qui passait était absolument incolore.

Nous confirmions douce ainsi l'expérience de la centri fugation, en montrant que ce n'étaient pas les bactéries qui, en contenant le pigment, s'opposaient à la filtration de la matière colorante.

Réactions de la matière colorante produite par le « Bacillus Syncyanus »

Les bouillons de culture bleus sont extrêmement sensibles aux oxydants : La matière colorante donne plus ou moins rapidement un précipité noir, comme dans les vieilles cultures et il est ensuite impossible, par réduction, de revenir à la couleur primitive. à

Les réducteurs, en solution acide, font virer la teinte bleue au gris clair, puis la décolorent complètement. Par addition d'un oxydant doux, l'eau oxygénée étendue, on peut quelquefois ramener une vague teinte bleue qui disparaît rapidement.

En solution basique, les réducteurs détruisent rapidement et complètement le pigment.

Enfin, jes cultures bleues du Bacillus Syncyanus donnent, avec le réactif de Millon, la coloration rouge caractéristique des albuminoïdes.

Cette matière colorante présente encore quelques réactions communes à ces corps: elle précipite à l'ébullition ; elle forme également un précipité plus ou moins faible avec le sulfate de cuivre, l'acétate de plomb, le bichlorure de mercure, le ferrocyanure de potassium. Par addition d'acide

nitrique, le pigment bleu passe au jaune en chauffant la culture.

La lumière solaire a une certaine influence sur la matière colorante produite par le Bacillus Syncyanus.

Dans les cultures faites au jour, l'apparition du pigment s'aperçoit quelques heures plus tôt que dans les milieux laissés à l'obscurité.

Par contre, les bouillons d'un bleu net et intense, exposés aux rayons du soleil, sont décolorés environ deux fois plus rapidement que ceux laissés à l'étuve obscure.

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