GLOBULES DE MATIÈRES ALBUMINOÏDES DANS LES TUBES CRIBLÉS

L’attention des observateurs a été appelée depuis longtemps sur la présence de globules de matière albuminoïde dans les tubes criblés d’un grand nombre de plantes. Ge sont des granules assez régulièrement arrondis, très réfringents et toujours doués d’un éclat qui les fait reconnaître facilement. Ils sont le plus souvent confinés dans le protoplasme pariétal au voisinage des cribles et en plus grande quantité d’un côté que de l’autre. Cependant les tubes jeunes de la Vigne m'ont fourni l’occasion d'observer des granules albuminoïdes très ténus, en suspension dans le liquide de la vacuole. Ces granules étaient animés d’un mouvement brownien très prononcé, qui s’est continué parfois six ou huit heures dans l’eau sucrée,

Très abondants chez toutes les Cryptogames vasculaires (de Janczewski), ils se retrouvent habituellement, mais en moins grand nombre, chez les Monocotylédones (Phragmates, Typha, Graminées, Orchidées, etc.). Chez les Dicotylédones, ils sont moins abondants encore, mais ils atteignent parfois de grandes dimensions. Les plus petits sont ceux des tubes renfermant de lamidon (Vitis vinifera, etc.) ; chaque tube criblé du Tilleul contient toujours, au moins, un granule volumineux (jusqu’à 4 y de diamètre), avec beaucoup d’autres très petits. Chez les divers Rubus, chaque tube contient un granule encore plus grand que ceux du Tilleul (fig. 62, pl. XXIV).