‹ Contribution à l'étude du miel des abeilles dans ses applications diététiques et médicalesChapitre 9 sur 50 · Annales du Muséum, V · texte numérisé non relu

Annales du Muséum, V

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rouges. Leurs morsures sont sans gravité, mais produisent une sensation désagréable. Ils cherchent d’ailleurs à pénétrer dans les narines, les oreilles ou la bouche, ainsi qu’au niveau de l'angle interne de l’œil !, Ils produisent, dans des nids placés sur les parties cariées des arbres, un miel sirupeux, jaune-verdâtre, extrêmement agréable, dont se nourrissent les habitants du pays, et qu’on vend sur les marchés. Un nid renferme parfois six livres de miel et deux livres de cire. Dans les forêts du Brésil, on récolte le miel fourni par plusieurs insectes, tels que l'Urusu, grande abeille rougeâtre qui dépose ses nids au pied des arbres ; la Mambusa qui est noire et dont la cire est aussi noire ; la Mandosaia qui donne le plus souvent une cire jaunâtre, mais parfois très blanche. Aucun de ces insectes n’a d’aiguillon et n’est du genre Apis ; quelques-uns lancent par l’anus une liqueur caustique comme le Caga fuogo, le Jandaira, le Tubihu ; leur cire est noire et leur miel épais.

Une sorte de guêpe d'Amérique tropicale, le Polybia A picipenriis, produit un miel qui, suivant Karsten, dépose du sucre de canne en gros cristaux ?. Une fourmi du Mexique donne un miel qui est presque une solution aqueuse pure et concentrée d’un sucre incristallisable et qui, desséché dans le vide, répond à la formule C‘H1407. La réaction de ce miel] est légèrement acide et quand on le distille, il donne une liqueur rédu‘sant les sels d’argent*. Pour Dujardin- Beaumetz, les galeries de cette fourmi ne renferment que du miel dérobé par elle aux insectes mellifères.

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