LA CONCENTRATION EN IONS H
1) Notion du pH.
C’est SORENSEN (10), en 1909, qui a précisé cette notion de concentration en ions hydrogènes et qui a proposé la notation pH.
Il est universellement admis aujourd'hui que beaucoup de réactions chimiques minérales ne sont que des réactions entre ions libres, et que la notation chimique peut être écrite sous forme de réactions d'ions; il en est de même pour quelques réactions de la Chimie organique. Or, bien que les corps de la Chimie organique soient en général peu dissociables, certains, pourvus de fonctions chimiques déterminées, peuvent faire l’objet de dissociations, et par conséquent, de charge électrique de la molécule ionisée, d'équilibre de dissociation et de tous les phénomènes connexes: fixation de molécules du solvant (solvatation), fixation de sels dissous (adsorption), fixation sur les particules colloïdales etc... En particulier les acides et les bases organiques rentrent dans cette catégorie de corps,
JC
OsrwaLp (11) a montré que l'équilibre existant dans une solution entre les ions et les molécules indissociées est celle de la loi des masses, Cest-à-dire que le produit des masses des corps constituants libres est proportionnel à la masse du corps constitué en équilibre avec eux, Pour l’eau on pourra donc ecrire:
CH : COH
RE Cho
constante expression où l’on peut pratiquement admettre que CH'o est constant d’où:
Ke CHACCOH SORENSEN a calculé K°:
