ME

ces quantités rapportées à la totalité de chaque culture, correspondaïent à :

Albumoses EE utilisées Ammo- non par niaque. Azote. détruites. les Proteus.

L * 8 8 DéMOIN rer 7 RELCRe 0,4369 0,3598 2,249 »

Culture du Proteus V.. o,4114 0,3388 2) HU 0,132 Culture du Proteus M.. 0,4216 0,3472 D NE 0,07y

Le Proteus V a donc utilisé 5,8 pour 100 des albumoses mises à sa disposition et le Proteus M 3,5 pour 100.

Acides aminés.

Pour étudier l’action du Proteus sur les acides aminés je n’ai employé que le giycocolle, l’alanine, l’acide aspartique et le tryptophane. Les cultures obtenues avec ce dernier n’ont été examinées qu'au point de vue de la formation d’indol et de l'acide indol-3-acétique.

GLYCOCOLLE.

Je n’ai pu obtenir de culture de mes deux Proteus avec un milieu renfermant 2 pour 100 de glycocolle, 0,2 pour 100 de phosphate bipotassique, 0,1 pour 100 de sulfate de magnésium cristallisé et 0,02 pour 100 de chlorure de calcium cristallisé. En portant à 4 pour 100 la proportion de glycocolle le résultat a encore été négatif, et il en a été de même pour une troisième expérience dans laquelle j'ai ajouté 3 pour 100 de glucose et un excès de carbonate de calcium au milieu à 4 pour 100 de glycocolle. Le glycocolle ne convient donc pas à mes deux Proteus comme aliment azoté; le produit employé ne peut être mis en cause, car certains microbes voisins du 2. coli et du 2. lactis aerogenes l’'utilisaient

parfaitement comme source de carbone et d’azote.