III. — INNERVATION
Les nerfs de l'estomac proviennent des pneumogastriques et du grand sympathique. Ils sont groupés en trois pédicules (LATARJET et WERTHEIMER,.
1°) Le pédicule de la petite courbure formé par les rameaux gastriques des vagues anastomosés avec des filets sympathiques du plexus nerveux de la coronaire stomachique ; les rameaux du pneumogastrique gauche vont à la face antérieure de l'estomac; ceux du pneumogastrique droit à la face postérieure. Leurs territoires restent indépendants l’un de l’autre.
2°) Le pédicule duodénopylorique formé par des filets récurrents du plexus hépatique. Ils innervent le pylore.
3°) Le pédicule sous-pylorique ou gastro-épiploïque droit. Il provient du plexus hépatique et accompagne l'artère gastro-épiploïque droite.
A ces trois pédicules, il convient d'ajouter les ramifications satellites des branches de l'artère spléniaque destinées à l'estomac.
Dans la paroi gastrique, les nerfs forment deux plexus munis de ganglions :
— Un plexus intramusculaire (homologue du plexus d'AUERBACH de l'intestin grêle);
— un plexus sous-muqueux (homologue du plexus de MEISSNER) qui donne enfin des ramuscules à l’épithélium de la muqueuse et aux glandes.