INTRODUCTION
La morphine a pour formule brute C'HNO*. Elle cristallise en prismes rhomboïdaux, contenant une molécule d’eau d’où il vient : C'H'°NO* H°0.
De nombreux chimistes ont tenté de lui donner une formule de constitution, mais on en est encore réduit sur ce point à quelques hypothèses, la synthèse chimique ne nous ayant pas encore apporté ses lumières. En revanche, l'analyse nous montre sans conteste que la morphine contient les fonctions suivantes :
1° Une fonction amine tertiaire; 2° Une fonction alcool secondaire; 3° Une fonction phénol;
4° Un oxygène indifférent.
La morphine est une base tertiaire nettement alcaline au tournesol. Elle intervient comme monobasique et donne des sels, bien cristallisés. Léger. en. 1885, et Plugge ont indiqué l'indifférence des bases du quinquina et des alcaloïdes en général vis-à-vis de la phtaléine du phénol. D'autre part, ces bases végétales bleuissant pour la plupart le tournesol rouge, on concoit qu'il soit possible en combinant ces deux indicateurs de doser volumétriquement les acides combinés aux alcaloïdes, et les alcaloïdes eux-mêmes, ainsi que Barthe l’a fait pour la quinine et ses sels. :
La morphine est précipitée de ses combinaisons salines par les alcalis, l’'ammoniaque, l’oxyde de magnésium, les carbonates et carbonates acides alcalins. L'hydroxyde de potassium ou