PINNE MARINE (/Pinna Marina

Curieux mollusque que cette Pinne marine en forme de cône un peu allongé pouvant atteindre jusqu'à 60 cm. de long, et qui se fixe aux rochers par des filaments bruns, cornés, si résistants et si longs qu'ils servent encore aujourd'hui à Palerme comme fils employés à la confection de gants, de bas et de plastrons. (1)

D'ailleurs Lémery nous en donnait déjà une description parfaite :

« Pinna marina, en français Pinne marine, est un coquillage de mer fait en cône, se séparant en deux parties, rudes en dehors et de couleur obscure, mais polies en dedans, unies et resplendissantes ; il s'en rencontre quelques-unes qui ont jusqu'à deux pieds de longueur et environ un demi-pied de large vers le milieu, Ce coquillage se trouve sur le rivage. Il y en a de plusieurs espèces. Il renferme un petit poisson qui est bon à manger et dans lequel on trouve quelquefois des perles fort grosses, baroques, opaques, de couleur rougeâtre ou brune. M. le Professeur Coutière remarque, en effet, qu’une grande espèce de Pinne marine qu’il appelle le Jambonneau (Pinna nobilis) est à classer parmi les huîtres perlières.

« Il sort de la partie supérieure de cette coquille qui se termine comme une pointe grossière et très obtuse, une manière de cordon ou un fiocon de soie rougeâtre ou brune, évasé… Ce cordon lui sert à s'attacher quelquefois aux rochers. On sépare cette soie et on la file pour en faire des bas et autres vêtements. (2)

Quant à ses propriétés médicales, toujours d'après Lémery, elles sont diurétiques et constipantes.

« Le poisson excite l'urine à ceux qui en mangent. La coquille étant broyée et prise en poudre, est apéritive pour les urines et astringente pour le ventre. »

Rondelet signalait également l’action diurétique de la Pinne. (3)

ML) D'après CourTière. — Le Monde vivant, Il. p. 294, et JouBiN. — Animaux invertébrés, Larousse, p. 68 «lt 69.

(2) Lémery. — Dict. des Drogues, p. 686.

(3) Ronrezer. — Hist. des Poissons, Lyon, 1558, p. 86.