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contenir une officine ; mais la réalité était différente, Cette réalité, nous avons tenté de la rechercher, mais nous n'avons certainement pas pu l'atteindre entièrement, Dans notre exposé, il ne sera question encore que de quelques boutiques choisies arbitrairement parce que des documents avaient été conservés les concernant. D'autres chercheurs découvriront sans doute de nouveaux textes qui permettront peut-être de modifier nos conclusions. Nous espérons seulement que la présente étude sera de quelque utilité dans leurs travaux, même s'ils aboutissent à d’autres résultats,
M. BOUVET nous a guidés dans nos recherches, il nous à indiqué les lieux où trouver de précieux renseignements. Qu'il nou soit permis de le remercier et de dire en même temps aotre gratitude aux archivistes ct aux bibliothécaires qui ont bien voulu faciliter notre enquête.