B. — ACTION DE L’'IODE SUR LE TRYPTOPHANE EN SOLUTION PURE

La fixation de l’iode au cycle indolique du tryptophane envisagée par NEUBERG [142] n’a pu être démontrée expérimentalement et, pour PAULY [154], l'acide aminé soumis à l’action de l’iode serait oxydé sans présenter au préalable de substitution nucléaire. Il se comporterait à cet égard d’une toute autre manière que la tyrosine et que l’histidine, dont des dérivés diiodés stables prennent alors naissance (OswaALD [145], WHEELER et JAMIESON [196], Li [110] [111].) Des essais

Lt

préliminaires nous ont montré [132] que le tryptophane en solution ammoniacale réagit avec l’iode, sans que la nature de ce processus ait été précisée. Nous avons cherché à la définir en dosant l’iode libre, les icdures et le tryptophane dans des solutions de celui-ci additionnées de quantités croissantes d’halogène. En effet, les réactions de substitution donnant naissance à de l’acide iodhydrique selon l'équation : RH + L, — RI + HI, on pouvait espérer suivre leur évolution par l’établissement de bilans des corps y participant. Nous avons poursuivi à ce sujet les expériences suivantes :

A Action de l’iode en milieu boraté. 5 cm° de solution à 1,05 p. 100 de tryptophane (pH=8,4) sont additionnés de 20 cm* d’une solution tampon borato-boratée (SGRENSEN) de pH — 8,5 et d'iode en poudre, mis en œuvre en quantités croissantes. Après séjour de 22 heures à 37° en flacon émeri au cours duquel on agite fréquemment, on refroïdit à 0° et l’on extrait l’iode par le sulfure de carbone après acidification. L’halogène libre ainsi séparé est dosé colorimétriquement au photomètre de PULFRICH (filtre S;,) en se reportant à une courbe d’étalonnage établie dans les mêmes conditions sur des solutions titrées. L’iode des iodures est dosé par la même technique après élimination de l’halogène libre et action du nitrite de sodium en milieu acide, le tryptophane par la méthode de LuGc sur une prise d’essai extraite au sulfure de carbone.