‹ Contribution à la recherche des Polyols chez certaines espèces de la famille des Caprifoliacées Étude de quelques dérivés du ViburnitolChapitre 7 sur 45 · PEN PRE · texte numérisé non relu

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de 3.600 cm, alors que pour 8.100 g. de fruits secs que nous avons traités, le volume des liqueurs homologues était de 16.929 cm3, soit seulement 2.088 cm° pour 1.000 g. de fruits.

De même, et pour une raison probablement identique, les proportions relatives d’extrait de Saturne et d’ammoniaque utilisées pour la précipitation plombique-ammoniacale ont été différentes et fixées ainsi

sous-acétate de plomb liquide : 3 cm?

ammoniaque : 3 cm pour 100 cm3 de liqueur à précipiter

contre

sous-acétate de plomb liquide : 15 cm ammoniaque : 6 cm3 pour 100 cm

Le complexe plombique-ammoniacal ainsi obtenu a été recueilli après essorage, délayé dans 1.350 cm d’eau distillée et décomposé au moyen de 335 cm° d’acide sulfurique au quart en volume. La solution acide, séparée du sulfate de plomb, a été neutralisée, puis distillée à sec sous pression réduite. Les liqueurs alcooliques de reprise, obtenues par traitement de l'extrait par 2.750 cm? d'alcool à 95°, employés en trois fois, sous réfrigérant à reflux, réunies, filtrées après refroidissement, ont été amorcées. Elles ont abandonné, déjà après 24 heures, d’abondants et volumineux sphéro-cristaux, dont de nouvelles quantités ont pu être obtenues par des concentrations successives. C’est ainsi qu’à partir des liqueurs alcooliques, et après quatre purifications, ont été recueillis directement 8 g.,90 de produit pur.

La suite du traitement, comportant l’épuisement continu par l’acétone sèche, nous a permis d’obtenir encore 3 £.,50 de viburnitol cristallisé.

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Notre essai d'extraction sur les fruits de Viburnum Tinus L. nous a procuré 12 g.,40 de viburnitol pur. Le rendement de 1 g.,53 pour 1.000 g. de fruits secs confirme le résultat obtenu par MM. HÉRISSEY et POoIROT.

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