EFFETS DE LA DESTRUCTION DU CERVEAU OÙ GANGLION SUS-0ESOPHAGIEN
Le seul auteur qui, à notre connaissance, ait fait des expériences sur le rôle physiologique du ganglion sus-æsophagien chez l’Helix, est Vulpian !. « La physiologie du système nerveux des Mollusques, disait cet éminent expérimentateur, se réduit encore presque exclusivement à des inductions fondées sur l'anatomie. » Depuis lors, les recherches sur les Céphalopodes se sont multipliées, mais les Gastéropodes ont été considérablement négligés.
On sait que chez l’Helix et le Limax, les centres ganglionnaires sont localisés autour de la portion antérieure de l'intestin et comprennent deux masses principales, un ganglion sus-œsophagien, et un ganglion sous-æsophagien, réunis par des commissures latérales. Chaque masse ganglionnaire donne naissance à un grand nombre de nerfs qui se rendent aux organes des sens et dans toutes les régions du corps; ces nerfs portent parfois des renflements dans lesquels se trouvent des cellules nerveuses et que l’on peut considérer comme des ganglions accessoires où ganglions de renforcement.
Nous renvoyons à un Mémoire que nous nous proposons de publier plus tard, pour tout ce qui concerne la topographie des centres nerveux chez l'Escargot. Nous dirons seulement que nous y avons rencontré la preuve que le cerveau ou ganglion sus-æsophagien d'où partent les nerfs qui se rendent aux tentacules, aux yeux, aux otocysles et aux appareils gustatifs situés dans la masse buccale, est composé de deux masses ganglionnaires
1 Vuzpian, Leçons sur la physiologie générale et comparée du système nerveux. Paris,