ENGRAIS

mal # SEC 10,— PREMIER AVANTAGE DE L'ENGRAIS-BOMMER COMPARÉ AU ment ou FuMIER d'ÉTABLE.

SL doit . La méthode de Bommer permet à tout cultivateur de ere. (en préparer son engrais à volonté, quel que soit le temps où il dites ? peut en avoir besoin. C'est tout le contraire avec le fumier a d'étable, On ne l’obtient qu’en petite quantité à la fois ; il se lé aimsi. détériore à l'air, ou par une fermentation intempestive qui à tre chose les mêmes effets que la combustion, et ne laisse pour toute substance saline qu'un résidu terreux.

Il y a un moyen certain de produire des engrais égalenent bons dans toutes leurs parties : c'est de faire usage du lerment qui communique à l’engrais, d’une manière régulière etuniforme, les sels qu’il contient. De ceite façon, la récolte —la pre donnera un rendement égal, sur toute l'étendue d’un champ. re la fer- Le fumier d’étable est impuissant à donner un pareil résultat, viennent pour la bonne raison qu'il n’est pas de même qualité dans son entier. La moisson g$e ressent de ce défaut ; le rendement West pas régulier. En certains endroits du champ, la récolte sera abondante, mais ailleurs elle sera très-faible.

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Par des arrosages abondants avec le liquide fermentatif, on prévient la désagrégation d’un tas et sa moisissure. Toutes ses parties sont également humectées, et il forme une masse onctueuse et noirâtre, dont les éléments n'ont pas à attendre les uns des autres, de nouvelles propriétés ou de l'humidité, comme c'est le cas avec le fumier d'étable.

Vous pouvez fabriquer des engrais qui seront plus dura bles que ceux du commerce ou le fumier de bestiaux.

Vous n'êtes pas sans savoir que différentes substances. décomposées lentement et successivement sont propres, après avoir été intimement mélangées ensemble, puis désunis par un liquide, à former divers composés que la terre ne s'assimile que lentement, et à fur et mesure de ses besoins.

D'un autre côté, par une fermentation de courte durée, mais rapide et énergique, ilest possible de détruire la faculté germinative des mauvaises graines, presque toujours en abondance dans les matériaux qui composent les fumiers.

Cette méthode donne certaines règles relatives à la composition des engrais ; elle vous dit : “* Servez-vous de matières animales, de sels, d'alcalis, en quantité proportionnée au besoin du sol et des plantes que vous avez à cultiver. Par ce moyen, les inconvénients qui résultent de lemploi du fumier d'étable ne peuvent plus se présenter, ” Aïnsi, il ne tient qu'à vous de préparer un engrais végétal supérieur au fumier d'étable,

Sec. 20,— DEUXIÈME AVANTAGE,

Si le fumier d'étable contient plus d'azote que l’engrais végétal, celui-ci renferme plus de carbone, principe encore plus nécessaire aux plantes. Celles-ci s’assimilent les substances carboniques, par leurs organes de nutrition.

Si je voulais m'appuyer sur des autorités, je pourrais citer, par exemple, sir Humpbrev Davy, célèbre chimiste qui dit à la page 280 de son traité sur l’art de préparer la terre : ‘* Aucune substance n’est plus nécessaire aux plantes que le carbone ; il faut qu'il soit dissout pour pénétrer dans leurs organes. ” Donc, l’engrais que vous appliquez aux végétaux devrait contenir du carbone plutôt que de l'azote. Les feuilles des plantes absorbent facilement lazote. que l'air contient en grande quantité, mais ne s’assimilent que peu de gaz acide carbonique.