TROISIÈME VARIÉTÉ
L'eau de pluie ou l'eau de neige constitue la troisième variété. Dans mes expériences j'ai toujours remarqué que. non-seulement cette espèce d'eau favorisait rrieux la fermentation des matériaux que les eaux fraiches tirées d’un puits. d'un ruisseau ou d'unerivière, mais qu’elle produisait un envrais de meilleure qualité que celui obtenu avec ces der uières.
A mon avis, la cause de cette différence est celle-ci : L'eau de pluie et de neige venant directement des nuages doit contenir plus d'électricité que Les eaux qui ont séjour né dans le sol, se sont infiltrées à travers différentes couches de terre. C’est pour cette raison, je suppose, que la premivre a une action fermentative plus énergique que les autres. Mais ce qui explique le mieux les effets de l’eau de pluie où le neige sur mon compost, c’est sans contredit, la présence dans cette eau de sels ammoniacaux et calcaires, éléments qui excitent la fermentation dans les tas etcommuniquent à mon engrais un principe fertilisant. L'existence de ces matières
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salines dans l’eau de pluie ou de neige a été niée par les chimistes, mais récemment démontrée par le Dr Dana, dans un ouvrage admirable, intitulé : Muck Manual.”
