L. ELIMINATION DE LA SUIE, DU SEL ET DU SALPÊTRE

Queshion.—Tous les ingrédients sont ils absolument indispensables pour obtenir la fermentation énergique nécessaire à la transformation des matiéres végétales en engrais, dans l’espace de quelques jours ? Ne pouvons-nous pas en re trancher plusieurs, sans qu’il y ait changement dans le résultat de l'opération ?

Réponse.—Lies matériaux absolument nécessaires sont : 4 La chaux.

2 Les cendres.

3° Les matières animales.

4o Une substance minérale, comme base d'amendement.

En suivant les prescriptions données précédemment, ces quatre ingrédients peuvent donner un bon résultat. Mais, il ne faut pas perdre de vue que l'addition d’autres matières rend l’engrais meilleur. En effet, sans parler du gain d'éléments variés ettrès-précieux pour la fertilisation du sol, le mélange du plus grand nombre d'ingrédients facilite la production du nitrate de chaux et de la potasse caustique.

Ainsi donc, quoique la suie et le salpêtre ne soient pas d'absolue nécessité, vous ne devrez pas manquer de vous en servir lorsque vous pourrez vous en procurer, sans pour cela faire des dépenses.

La marne, quisert de substitut au plâtre, est préférable, même a cette substance. En employant la marne, la proportion de chaux peut être diminuée de moitié, car la marne est très-riche en alcalis. De même, le salpêtre est remplacé avec avantage par les principes contenus dans les excréments humains, dans l’urine et dans le purin, dont il est fait usage, Vous comprendrez aussi que l'emploi des résidus salins, de l’eau de mer,de la vase de grève ou des herbes marines, du varech, etc, exempte de mettre du sel dans le ferment.

12. EmpLoi DES Os CoNcaSsés, DES'RAPURES DE CORNES, DE LA SCIURE DE Bois, DU CHARBON DE Bois EN POUDRE, Du Sax DES ANIMAUX, ET AUTRES REBUTS DE BOUCHERIE.

Question.—Tous les éléments de votre ferment sont certainement reconnus comme très-propres à fertiliser la terre età nourrir les plantes, mais, il y a d’autres substances qui ont autant de valeur. Vous avez nommé, entre autres, la poudre d'os, les râpures de cornes, la sciure de bois, le charbon de bois pulvérisé, le sang et autres rebuts de boucherie, les résidus des fabriques de chandelles et de savon, les déchets desétablissements de salaison, etc. Si ces matériaux ne sont pes nuisibles, que doit-on faire pour en retirer le plus grand profit ?

Réponse—Pour atteindre mon but, il importe avant tout de désigner les matériaux les plus communs ou ceux

ue les cultivateurs peuvent se precurer le plus facilement. ’est le moyen de faire adopter mon système par le plus grand nombre.

Indubitablement, il y a des cultivateurs qui ont à leur disposition ou peuvent obtenir à très-peu de frais, non-seule. ment les matières mentionnées plus haut, mais encore de toute autre substance connue des savants et des praticiens, pour avoir des propriétés fertilisantes. Tous ces matériaux ajoutés aux autres ingrédients enrichissent considérablement la masse ; les uns sont pourvus d'acide carbonique, et de sels, d’autres contiennent beaucoup d'azote.

lement. mr Quant au moyen de retirer de ces divers éléments, le ent, Ces plus grand avantage possible, je vous conscillerai de mélan Mais, il ger les corps organiques avec les matières végétales et les natières faire passer dans le ferment. On jette dans le réservoir à eau n d’élé- saturée les substances inorganiques ou liquides, mais cela. u sol, le seulement dans un temps où la fabrication de lengrais n’a pas e la pro- lieu, Dans le cas contraire, c’est-à-dire à l’époque de la fabrine. cation, c’est le réservoir à ferment qui doit les contenir. pient pas Par ce procédé, les matières dont nous venons de parler, vous en sont rendues solubles ou se dissolvent, puis imprégnent jour cela également toute la masse d'engrais ou de compost.