PuissANCE pu FERMENT—CE QUE C'EST
Question.— Est-ce qu'un ferment, bien composé, a la même huissance et peut remplir le même objet que l'urine des bestiaux ?
Réponse.—Le ferment est en réalité une sorte d'urine. factice ou artificielle que l’on substitue avec avantage à l'urine des bestiaux. En effet, les principaux éléments qui constituent l’urine des animaux font partie de ce ferment. L'addition des jus fermentescibles, désignés sous le nom de levain, remplaçant ou suppléant à l’action de l'organisme animal sur les urines, et donnant naissance à des selsanimoniacaux, fournit un liquide plus riche que l'urine, et beaucoup plus avantageux, car il est possible de le A en en quantité voulue, toutes les fois que besoin il y a de fabriquer l'engrais.
La solution du prob'ème : ‘ Remplacer l'urine des bestiaux par un liquide analogue, ayant la même puissance qu’elle, et pouvant être préparé à volonté, en aussi grande quantité que lon veut ” est un des points les plus importants de ma méthode.